Popcorn ist ein allzeit beliebter Snack. Es wird an der Luft, in Öl, in der Mikrowelle und sogar über einer offenen Flamme zubereitet. Eines der neuesten Öle, das Popcorn- und Gesundheitsliebhaber im Sturm erobert hat, ist Kokosnussöl.
Ja, es ist möglich, Popcorn mit Kokosnussöl zu machen. Kokosnussöl hat einen hohen Rauchpunkt und eignet sich daher gut zum Erhitzen auf hohen Temperaturen. Um Popcorn mit Kokosnussöl zuzubereiten, können Sie zunächst eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und das Kokosnussöl hinzufügen.
Geben Sie dann die Popcornmaiskörner hinzu und rühren Sie sie, bis sie aufplatzen. Würzen Sie das Popcorn nach Geschmack und servieren Sie es heiß. Es gibt auch Popcornmaschinen die mit Kokosöl arbeiten und es gibt auch spezielle Popcornmaschinen, die für den Gebrauch mit Kokosnussöl entwickelt wurden.
- Premium Qualität – Das native und kaltgepresste Bio Kokosöl von CocoNativo (im Schraubglas zur praktischen Aufbewahrung) ist 100% nativ und wird schonend in der 1. Kaltpressung in Rohkostqualität gewonnen.
- Wertvolle Inhaltsstoffe – Durch die schonende Gewinnung beinhaltet das Coconut Oil bis zu 53% Laurinsäure und weitere kostbare Wirkstoffe, wie Vitamin E, Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor, sowie essentielle Spurenelemente.
- Für Haut & Haar – Ideal geeignet zur Körperpflege, Hautpflege und Haarpflege – für trockenes Haar und Haut für Frauen und Männer, als Tattoo Pflege, Kopfhaut Öl und in der Kosmetik, z.B. zum Seife selber machen, Peeling herstellen und für Massagen.
- Hergestellt aus kalt gepresster Kokosnuss – thermisch stabil, ideal zum Kochen und Braten
- Perfekter Ersatz für Butter oder Margarine beim Backen zu Hause
- Verleiht Ihren Gerichten einen leichten Kokosgeschmack
- Höchste Qualität: Das natürliche Kokosnussöl von BIOASIA ist ein 100 % reines Kokosnussöl aus biologischem Anbau, die täglich frisch geernteten Kokosnüsse hierfür stammen aus dem Herzen Asiens – nicht raffiniert, ungebleicht & ungehärtet
- Darf in keiner Küche fehlen: Das kaltgepresste und zu 100 % vegane Kokosöl ist vielseitig einsetzbar, nicht nur für die exotische Küche – es findet sich, ob beim Kochen, Backen oder Braten, in unzähligen Rezepten wieder
- Auch zur kosmetischen Anwendung: Das Öl hat sich als eine tolle Alternative zu teuren Kosmetikprodukten erwiesen und kann unter anderem zur Hautpflege, als Haarkur oder Maske, zur Zahnpflege oder auch zum Abschminken verwendet werden
Was ist Kokosnussöl?
Kokosnussöl ist ein 100%iges Fett, das aus der frischen Kokosnuss gewonnen wird, indem das Fleisch und die Milch der Frucht ausgepresst werden. Kokosnussöl hat einen hohen Rauchpunkt, was es zu einem bevorzugten Öl für die Zubereitung von Popcorn macht.
Gibt es verschiedene Arten von Kokosnussöl?
Ja, es gibt verschiedene Arten von Kokosnussöl. Zwei der häufigsten Arten sind raffiniertes und unraffiniertes Kokosnussöl.
Raffiniertes Kokosnussöl wird aus gekeimten und getrockneten Kokosnüssen (Copra) gewonnen. Es wird dann raffiniert, entölt, entwässert und entfettet, um es zu reinigen. Raffiniertes Kokosnussöl hat einen höheren Rauchpunkt und einen neutralen Geschmack, was es ideal für hohe Temperaturen und alle Arten von Kochen macht.
Unraffiniertes Kokosnussöl wird aus frischen Kokosnüssen gewonnen und hat einen nussigen Geschmack und Aroma. Es wird in der Regel nicht raffiniert und behält so seine natürlichen Öle und Aromen bei. Es eignet sich gut für niedrige Temperaturen und zum Verfeinern von Speisen.
Es gibt auch „virgin“ oder „extra virgin“ Kokosnussöl, das besonders hochwertig und unraffiniert ist, es wird aus den ersten Pressungen der frischen Kokosnüsse hergestellt.
Es gibt auch spezielle Sorten von Kokosnussöl, die speziell für Kosmetik oder Medizin hergestellt werden.
Ist raffiniertes Kokosnussöl die beste Sorte für Popcorn?
Raffiniertes Kokosnussöl verleiht dem Popcorn einen leichteren, knackigeren und frischeren Geschmack. Im Gegensatz zu anderen Ölsorten hat raffiniertes Kokosnussöl keinen Kokosnussgeruch.
Erreicht Kokosnussöl die richtige Hitze für Popcorn?
Kokosnussöl ist ein perfektes Öl zum Poppen von Popcorn, denn es hat den richtigen Rauchpunkt, der beim Poppen verwendet wird. Im Gegensatz zu anderen Ölen, wie z.B. Olivenöl, kann es den hohen Temperaturen standhalten, die zum Popcornpoppen benötigt werden
Da Kokosnussöl eine hohe Hitzetoleranz hat, verleiht es nicht nur Geschmack, sondern verhindert auch, dass die Popcornkörner beim Aufpoppen verbrennen, was zu einem perfekten Ergebnis führt.
Ist Kokosnussöl ein gesünderes Öl für die Herstellung von Popcorn?
Kokosnussöl liefert gute Fette, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Essentielle Fettsäuren reduzieren den Hunger, liefern Energie, helfen dem Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen und bekämpfen Bakterien und Viren. Andere Öle, wie Raps- und Pflanzenöl, bieten keinen Nährwert oder gesundheitliche Vorteile.
Verleiht Kokosnussöl dem Popcorn mehr Geschmack?
Die Verwendung von Kokosnussöl in Popcorn verleiht dem Geschmack von Popcorn eine leichte Dimension, so dass es so köstlich ist, dass andere Aromen nicht benötigt werden. Die verschiedenen Marken auf dem Markt bieten unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Marken und Ölen, um die perfekte Geschmackskombination zu finden.
Was passiert, wenn Sie Popcorn mit Kokosnussöl machen?
Wenn Sie Kokosnussöl zum Popcorn machen, erhalten Sie eine köstliche, nicht fettige, fluffige, weiche Textur mit einem leichten Knuspern. Die Farbe und das Aussehen sind hell und ansprechend.
Müssen Sie geschmolzene Butter über das mit Kokosnussöl zubereitete Popcorn geben?
Kokosnussöl verleiht dem Popcorn einen leicht reichhaltigen und cremigen Geschmack, so dass die Zugabe von geschmolzener Butter nicht notwendig ist. Die Verwendung von Kokosnussöl sorgt für einen gesünderen, kalorienärmeren Snack.
Wie machen Sie zu Hause gesundes Popcorn mit Kokosnussöl?
Popcorn auf dem Herd mit Kokosnussöl zu machen ist ganz einfach. Sie benötigen 1/3 Tasse Popcornkörner und 2 Esslöffel Kokosnussöl. Verwenden Sie einen tiefen Topf, den Sie schütteln können.
Erhitzen Sie das Kokosnussöl bei mittlerer Hitze. Lassen Sie zwei oder drei Popcornkörner in das Öl fallen. Sobald sie platzen, sollte die Temperatur für den Rest des Popcorns perfekt sein. Fügen Sie das Popcorn hinzu, decken Sie es mit einem Deckel ab und schütteln Sie den Topf hin und her, damit sich das gesamte Popcorn bewegt.
Wenn alle Körner gepoppt sind, nehmen Sie das Popcorn nach etwa vier Minuten vom Herd, gießen es in eine Schüssel und genießen es.
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- Perfekter Ersatz für Butter oder Margarine beim Backen zu Hause
- Verleiht Ihren Gerichten einen leichten Kokosgeschmack
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- Auch zur kosmetischen Anwendung: Das Öl hat sich als eine tolle Alternative zu teuren Kosmetikprodukten erwiesen und kann unter anderem zur Hautpflege, als Haarkur oder Maske, zur Zahnpflege oder auch zum Abschminken verwendet werden
Wie viele Kalorien hat Popcorn mit Kokosnussöl?
Ein Teelöffel Kokosnussöl hat 39 Kalorien, so dass die Berechnungen je nach Rezept oder Charge Popcorn, die Sie machen, variieren. Ein Teelöffel Rapsöl hat 40 Kalorien und ist weniger nahrhaft als Kokosnussöl.
Wie viele Kalorien und Fett enthält Popcorn mit Kokosnussöl?
Zweieinhalb Tassen Popcorn mit Kokosnussöl enthalten 136 Kalorien und vier Gramm Fett
Können Sie täglich Popcorn aus Kokosnussöl verzehren?
Der Verzehr von Popcorn mit Kokosnussöl hat viele gesundheitliche Vorteile. Die Kombination bietet Ballaststoffe, essentielle Fettsäuren und eine Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile. Lassen Sie sich immer von einem Arzt oder Ernährungsberater beraten, um herauszufinden, was für Sie richtig ist.
Können Sie an Gewicht zunehmen, wenn Sie Popcorn mit Kokosnussöl verzehren?
Kokosnussöl enthält wie alle Öle viele Kalorien und Fette. Mit Kokosnussöl hergestelltes Popcorn kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn es in großen Mengen verzehrt wird
Wie kann man Popcorn mit Kokosnussöl genießen?
Popcorn mit Kokosnussöl ist schon allein köstlich, aber mit einigen zusätzlichen Aromen kann es noch besser schmecken. Probieren Sie Parmesankäse, Kakao und Kokosnuss, Knoblauch-Chili-Limette, Erdnussbutter und Honig, alles Bagelgewürz, Karamellhonig und Büffelranch.
Auch das Beträufeln von gepopptem Popcorn mit geschmolzenem Kokosnussöl ist eine köstliche und gesunde Ergänzung des Snacks. Es trägt auch dazu bei, dass andere Geschmacksstoffe besser am Popcorn haften.
Kann Popcorn mit Kokosnussöl zu Rezepten hinzugefügt werden?
Mit Kokosnussöl hergestelltes Popcorn ist eine nahrhafte und köstliche Zutat für Rezepte wie Müsliriegel, Studentenfutter, Schokoladen-Brownies und Haferflockenkekse. Aus Popcorn lassen sich köstliche Croutons für Suppen und Salate herstellen und es eignet sich gut als Topping für Müsli.
