Popcorn ist ein erstaunlich vielseitiges Getreide. Mit ein wenig Fantasie können Sie leckere und originelle Popcorn-Rezepte zubereiten, die die Schüssel im Handumdrehen leeren werden. Probieren Sie diese lustigen Rezepte unten aus.
1. Viel zu gutes Toffee-Schoko-Popcorn
Wenn das Popcorn in eine Schüssel ist, rühren Sie ½ Tasse Mandelsplitter und 1 Tasse getrocknete Kirschen unter. Legen Sie eine Backform mit Pergamentpapier oder einem Silpat aus und stellen Sie sie beiseite.
Schmelzen Sie in einem mittelgroßen Topf mit schwerem Boden ½ Tasse leichten Maissirup, 1 Tasse Kristallzucker, ½ Tasse Butter und ¼ Teelöffel Salz bei mittlerer Hitze zusammen. Bringen Sie das Ganze zum Kochen und lassen Sie es genau 2 Minuten lang hart kochen.
Nehmen Sie die Mischung vom Herd und gießen Sie sie über das Popcorn. Rühren Sie mit einem langstieligen Holzlöffel um und stürzen Sie es auf die mit Silpat ausgelegte Pfanne.
Streuen Sie eine Handvoll halbsüßer Schokoladenstückchen darüber und lassen Sie das Ganze stehen, bis es vollständig abgekühlt ist. Wenn die Schokolade wieder fest geworden ist, brechen Sie sie mit den Händen in portionsgerechte Stücke.
Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf.
2. Popcorn mit Knoblauch und Parmesan
Geben Sie 3 Esslöffel Butter und ½-1 Knoblauchzehe (gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gepresst) in eine mikrowellensichere Schüssel und decken Sie sie mit Plastikfolie ab. Erhitzen Sie auf HIGH, bis die Butter geschmolzen ist, etwa 20-30 Sekunden.
Entfernen Sie die Plastikfolie, rühren Sie um und schmecken Sie mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab. Wenn Sie das Popcorn in eine Schüssel geben, beträufeln Sie es mit der Knoblauchbuttermischung und reiben Sie eine großzügige Menge frischen Parmesankäse darüber. Schwenken Sie das Popcorn, um es zu überziehen, und servieren Sie es.
3. Pizza Popcorn
Bereiten Sie das Popcorn wie das Knoblauch-Parmesan-Popcorn zu, rühren Sie aber noch ½ Teelöffel getrockneten Oregano und 1 Tasse gewürfelte Peperoni dazu.
4. Drei-Käse-Popcorn
Mischen Sie 16 Tassen unseres Popcorns mit weißem oder gelbem Cheddar mit 2 Tassen geriebenem Cheddar, 1 Tasse geriebenem Parmesan und 1/2 Tasse geriebenem Pecorino; verteilen Sie diese auf Backblechen.
Backen Sie das Popcorn bei 175 Grad, bis der Cheddar schmilzt (3 Minuten). Mit Salz würzen.
5. Ultimativer Popcorn-Snack-Mix für Cheddar-Liebhaber
Mit Käse-Crackern, weißem Cheddar-Popcorn, Cheddar-Snack-Mix, Käsebällchen und gerösteten Sonnenblumenkernen ist dieser Snack ein echter Leckerbissen und lässt sich ganz einfach zusammenrühren!
6. Gesalzener Karamell-Mais
Stellen Sie Karamell her – kochen Sie Butter, Zucker und Maissirup oder Glukose; rühren Sie Backpulver ein, um das Karamell aufzuschäumen!
Übergießen Sie das Popcorn mit dem Karamell – tun Sie einfach Ihr Bestes, denn das Karamell wird beim Abkühlen hart. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn das Popcorn nicht gleichmäßig überzogen ist, das machen wir im nächsten Schritt.
Backen Sie das Popcorn 45 Minuten lang und schwenken Sie es dabei 3 – 4 Mal – dadurch wird das Popcorn gleichmäßig mit Karamell überzogen und das Karamell und das Popcorn werden knusprig, sodass es mindestens 2 Wochen lang knusprig bleibt!
7. Süßer und salziger Popcorn-Trail-Mix
Kaufen Sie unser einfaches gesalzenes Popcorn. Mischen Sie es mit je 1 Tasse M&Ms, gesalzenen Erdnüssen, Schokoladenchips und dünnen Brezelstangen. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter mit breiter Öffnung auf.
8. Sriracha-Limette
Verquirlen Sie 5 Esslöffel geschmolzene Butter mit 1/4 Tasse Sriracha, 1 1/2 Teelöffel geriebener Limettenschale und 1 Esslöffel Limettensaft; beträufeln Sie 16 Tassen Yellow Cheddar mit Sriracha und schwenken Sie ihn. Mit Salz abschmecken.
Dies sind nur einige wenige Popcorn-Rezepte, die wir lieben! Ich bin gespannt, welche lustigen Popcorn-Rezepte Sie sich einfallen lassen!
PS: Mal Popcorn mit Bacon geschmack probiert?
